OREO BROWNIES

Facile à préparer et résolument délicieux, le brownie compte parmi les douceurs les plus appréciés des petits et des grands.

D’où vient le brownie ?
Les brownies au chocolat sont un petit gâteau carré à base de chocolat dont la préparation est issue d’une recette typiquement américaine.

Pourquoi ne pas ajouter à ce brownies quelques Oréo ?

INGRÉDIENTS :

  • 150 gr de beurre
  • 200 gr de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 150 gr de sucre de canne
  • 3 cuil à soupe de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 boite de minis Oréo cookies

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180 °C
  • Faites fondre le beurre dans une casserole , quand il ets fondu , ajoutez y le chocolat coupé en petits morceaux.Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène .
  • Fouettez les oeufs pour qu’ils triplent de volume , ajoutez le sucre et continuez à fouetter 3/4 minutes .Ajoutez le chocolat fondu , mélangez puis la farine et le sel .Découpez 1/3 des Oreos en morceaux ,ajoutez les à la pâte .
  • Tapissez un plat carré de 20cm de papier sulfurisé (petit rappel : graissez votre plat avec du beurre pour faire coller votre papier sulfurisé) . Versez la pâte dans le moule et disposez à la surface le reste des Oreos coupés en morceaux .
  • Faites cuire 30 minutes . Laissez tièdir avant de le découper.

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